Receitas Vegetarianas - Página 2
Sopa de feijão mediterrânea
Experimente esta saborosa sopa vegana de feijão e legumes ao estilo mediterrâneo, com poucas calorias e super saudável.
Khorovats - Legumes grelhados ao estilo armênio
Prepare os famosos legumes armênios assados no carvão, os Khorovats, um ótimo prato defumado de verão.
Idli de farinha de arroz
Esses pães achatados cozidos no vapor, típicos do sul da Índia, são simples, macios e deliciosos, ricos em proteínas e perfeitos para papinha de bebê.
cenouras ao estilo coreano
As cenouras coreanas, picantes e aromáticas, são o aperitivo perfeito para enfeitar qualquer mesa.
Sopa de tomate feita com tomates frescos.
Traga um toque do verão mediterrâneo para sua casa com esta sopa de tomate italiana clássica.
Sopa de legumes leve sem carne
Prepare esta sopa de legumes simples e nutritiva, perfeita para vegetarianos e para quem segue uma alimentação saudável.
bolinhos de arroz e batata
Prepare estes deliciosos bolinhos de batata, arroz e cenoura, que ficam dourados e crocantes. São vegetarianos e não levam ovos, mas são uma ótima opção para o almoço!
maionese da Quaresma
Não abra mão da maionese em seus pratos durante a Quaresma e não precisa procurar opções quaresmais nas prateleiras dos supermercados – este molho é fácil e simples de fazer em casa.
Sabji é um ensopado de legumes indiano.
Se ensopados de legumes lhe parecem sem graça, experimente o Sabji indiano, que simplesmente derrete na boca e encanta com sua riqueza de cores e sabores!
Sopa de chucrute com cogumelos
Experimente esta sopa de repolho com cogumelos, típica da Quaresma de inverno, baseada na receita de nossas bisavós – ela vai te aquecer num dia frio de inverno!
Salada coreana Miyeokchulgi
Experimente esta salada vegetariana quente, simples e deliciosa, de algas marinhas e vegetais ao estilo coreano.
Croquetes de cenoura e arroz
Prepare para seus filhos esses croquetes de cenoura e arroz macios, deliciosos e nutritivos para o café da manhã ou jantar.
Paneer Butter Masala
Prepare este prato vegetariano substancioso e picante da exótica Índia para o almoço, coberto com queijo caseiro macio.
Sopa de Mung Dal
Uma sopa de lentilhas deliciosa e reconfortante é um ótimo ponto de partida para explorar a culinária indiana. Experimente os sabores únicos do Oriente!
Sopa de purê de couve-flor
Esta delicada sopa vegetariana de couve-flor é perfeita para dietas restritivas ou para alimentação de bebês.
Caçarola de Abobrinha e Tomate
Prepare uma caçarola vegetariana original de tomates e abobrinhas com queijo mussarela para o almoço ou jantar.
Feijão de Sichuan
O feijão-verde é um prato bastante conhecido. Mas até mesmo esse prato simples pode ganhar um toque de exotismo oriental!
Beringela cozida Agebitashi
Prepare estas beringelas tenras seguindo uma antiga receita japonesa, mergulhadas num molho saboroso.
Ensopado de grão-de-bico com legumes
Prepare este prato nutritivo e delicioso com grão-de-bico e vegetais ricos em proteínas, alho e pimenta.
Massa simples com molho de tomate
Prepare a massa tradicional como se faz na Itália – banhada em um molho caseiro aromático!
Ensopado de legumes e feijão
Prepare este prato delicioso, saudável e com poucas calorias, rico em proteína vegetal, essencial para vegetarianos.
Salada de algas marinhas com cenouras marinadas
Experimente esta salada oriental aromática e muito saudável de algas marinhas e cenouras marinadas em mel, limão, gengibre e especiarias.
Vagem com batatas
Vegano não significa sem graça e sem sabor — muito pelo contrário! Experimente vagem com batatas, tomates e temperos aromáticos.
Donburi com tofu frito
Convidamos você a experimentar fazer Donburi! É uma ótima maneira de conhecer a culinária japonesa e deliciar a si mesmo e aos seus entes queridos com um prato saboroso e farto.
Repolho frito jamaicano
Até o repolho pode se transformar em um prato exótico! Experimente este repolho jamaicano picante com legumes e especiarias.
Salada Chuka com camarão
Experimente esta deliciosa e muito saudável salada japonesa de algas marinhas com camarões tenros e suculentos.
Salada Chuka
Prepare a salada japonesa mais famosa, simples e saudável, feita com alga wakame.
Marinada para cogumelos grelhados
Se você não come carne ou quer preparar um acompanhamento sofisticado, a marinada de cogumelos grelhados é a melhor opção!
Beringela frita com queijo e brócolis
Prepare deliciosos sanduíches de berinjela assada com farinha de rosca e queijo mussarela cremoso.
Sopa de feijão verde
Esta sopa de feijão verde, muito delicada, é perfeita para quem segue uma dieta saudável e para vegetarianos.
Sopa cremosa de abobrinha
Esta sopa cremosa e delicada de abobrinha é perfeita para todos, incluindo crianças e idosos. É saudável, deliciosa e especialmente agradável no verão.
Frittata de batata na frigideira
Experimente esta torta italiana de batata crocante – picante e saborosa, com uma crosta bem dourada!
Brócolis e couve-flor assados com tofu
Couve-flor e brócolis formam uma ótima combinação! Experimente assá-los em uma massa feita com tofu macio e farinha de grão-de-bico.
Abobrinha no forno
Este prato é fácil de preparar, adequado para vegetarianos e combina perfeitamente com diversos acompanhamentos ou pode ser servido como prato principal. Simples de preparar e repleto de sabor, será uma ótima adição ao seu cardápio.
Bolinhos de Abobrinha Veganos
Prepare estas deliciosas panquecas veganas de abobrinha com farinha de grão-de-bico e linhaça para o café da manhã ou jantar.
Panquecas de abobrinha sem ovos
Se por algum motivo você não come ovos, então estas panquecas de abobrinha sem ovos são a receita de café da manhã mais deliciosa para você!
Sopa de purê de rabanete daikon
Experimente esta sopa cremosa de rabanete daikon asiático em caldo de legumes com croutons frescos e sementes torradas.
Caçarola de legumes com repolho
Experimente esta caçarola de várias camadas, muito substanciosa e deliciosa, com repolho, arroz, cogumelos e legumes.
Bolo de Aveia Proteico com Morango
Este bolo delicado não contém farinha, açúcar ou ovos! É perfeito para vegetarianos.
Pepinos amassados com tofu
Experimente este aperitivo picante chinês clássico feito com o humilde pepino. Qualquer pessoa pode prepará-lo.
Okroshka sem carne
Se você é vegetariano ou está observando a Quaresma, esta okroshka quaresmal sem carne será uma verdadeira salvação para você no calor do verão.
Almôndegas de berinjela
Se você não come carne, a berinjela é um ótimo substituto! Experimente estas saborosas almôndegas feitas com este vegetal delicioso e saudável.
Couve-flor assada com grão-de-bico
Experimente a couve-flor macia assada em massa de grão-de-bico e coberta com grão-de-bico e queijo sem lactose.
Caçarola de quinoa com frutas
Esta caçarola de quinoa sem glúten, doce e saudável, com bananas e frutos vermelhos, é uma ótima opção de café da manhã vegano.
queijo ricota caseiro
Faça você mesmo queijo ricota, um ingrediente tradicional italiano presente em inúmeros pratos.
Falafel de feijão-fradinho
Experimente este falafel inusitado, mas delicioso, feito com feijão-fradinho, segundo uma receita de chefs iemenitas.
Falafel caseiro com molho de aquafaba
Prepare falafel caseiro macio, assado no forno, com um molho original à base de caldo de grão-de-bico - aquafaba.
Sopa de kimchi
Esta sopa picante e nutritiva é imperdível para quem deseja experimentar a culinária tradicional coreana.
Batata-doce em leite de coco
Experimente batatas-doces saudáveis e deliciosas com gengibre, curry e manteiga de amendoim, cozidas em leite de coco.
Torta Vegetariana de Coco
Você pode saborear deliciosos produtos assados mesmo sendo vegetariano. Ovos são completamente desnecessários para uma torta saborosa e macia.
costeletas de feijão
Esses bolinhos de arroz e feijão, ricos em proteínas, são uma ótima opção para quem não come carne, mas ainda sente falta da comida da infância.
Batata-doce assada com legumes
Experimente batatas-doces assadas recheadas com grão-de-bico, tomate e espinafre para uma refeição nutritiva, deliciosa e saudável.
Beringelas salteadas com tomates
Beringela salteada com tomate — um sabor vibrante de verão em cada colherada. Experimente este prato aromático e saudável hoje mesmo!
Sobremesa de chocolate com frutas sem forno
Esta sobremesa de chocolate e frutas, super simples e sem forno, vai agradar tanto aos vegetarianos quanto aos entusiastas da alimentação natural.
Maçãs assadas com nozes e passas
Essa iguaria tradicional é perfeita para uma festa infantil, e até uma criança consegue prepará-la.
Rolinhos de repolho Savoy veganos
Você pode se deliciar com charutos de repolho mesmo se for vegano. Experimente estes deliciosos charutos de repolho vegetariano feitos com repolho-crespo.
Falafel vegano de grão-de-bico e ervilha
Não compre falafel em um café; você pode prepará-lo facilmente em casa usando ervilhas verdes, farinha de grão-de-bico e leite de coco.
Sopa de macarrão Sujebi caseira
Prepare esta sopa vegetariana coreana com caldo de legumes, vegetais e macarrão sujebi caseiro tradicional.
Sopa fria de pepino Oi nenguk
Vegetarianos que procuram uma bebida refrescante em um dia quente de verão podem experimentar esta sopa fria coreana de pepino.
Esta categoria reúne receitas e pratos vegetarianos voltados para uma dieta equilibrada e variada sem carne. A coleção é baseada nas buscas por "receitas vegetarianas" e "pratos vegetarianos", refletindo o interesse tanto em opções para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. A ênfase está em ingredientes acessíveis e facilidade de preparo — a maioria das receitas leva de 20 a 40 minutos e não exige utensílios complexos ou ingredientes raros. A coleção inclui pratos clássicos (caçarolas de legumes, acompanhamentos de grãos, sopas de feijão) e versões modernas: saladas leves, entradas substanciosas, sobremesas veganas e opções rápidas para o jantar. Há uma atenção especial aos pratos para vegetarianos iniciantes, com estruturas claras, instruções passo a passo e a possibilidade de substituir ingredientes. Receitas veganas também estão disponíveis, à base de produtos vegetais e sem laticínios e ovos. Todos os pratos são adaptados para o preparo em casa, com quantidades precisas de ingredientes, tempos de cozimento e recomendações de consumo. A seleção é atualizada regularmente para refletir a disponibilidade sazonal de vegetais, ervas e grãos, bem como as tendências atuais na culinária à base de plantas — desde opções econômicas até opções saudáveis e nutritivas.