Bolo de coalhada
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
Para o teste
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Ovos
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Açúcar
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Farinha
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Fermento em pó
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Óleo vegetal
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Sal
Para o creme
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Queijo tipo cottage
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Leite condensado
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Creme 33%
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Flocos de coco
utensílios de cozinha
- Faca
- Tigelas
- Misturador
- omoplata
- Papel
- Frustrar
- Forma de 20 cm.
Bolo de Requeijão – esta receita de sobremesa com creme de requeijão leve e uma massa delicada é perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer e não requer nenhuma habilidade especial. Prepare e surpreenda seus convidados!
Receita passo a passo
Passo 1:
Separe as claras em uma tigela funda e bata com uma batedeira. Reserve as gemas.
Etapa 2:
Adicione o açúcar em duas porções, continuando a bater.
Etapa 3:
Despeje as gemas e mexa com uma espátula.
Passo 4:
Em duas porções, mexendo com uma espátula, peneire a mistura de farinha e fermento em pó na mistura.
Etapa 5:
Adicione o óleo vegetal e mexa.
Etapa 6:
Despeje a massa preparada em uma forma redonda com fundo de papel alumínio sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 170 graus por 35 minutos.
Etapa 7:
Usando uma faca ao longo da borda, remova a forma.
Etapa 8:
Coloque o queijo cottage em uma tigela funda e bata com uma batedeira.
Etapa 9:
Adicione o leite condensado e misture com uma batedeira.
Etapa 10:
Adicione o creme de leite fresco e bata bem com uma batedeira até formar picos firmes.
Etapa 11:
Divida o bolo de esponja em três camadas.
Etapa 12:
Coloque a primeira camada de bolo em um prato, formando um anel, e umedeça-a com leite condensado diluído em água.
Passo 13:
Unte generosamente a camada de bolo com creme, cubra com a próxima camada de bolo e repita o processo.
Passo 14:
Coloque a última camada de bolo e cubra as laterais e a parte superior do bolo com creme.
Passo 15:
Polvilhe a parte superior do bolo com flocos de coco e decore a gosto. Você pode decorar o bolo ainda mais, se desejar. 
dicas de culinária
A farinha deve ser peneirada para evitar grumos e deixar o bolo mais fofo.
Se você for decorar o bolo com flores de creme, reserve a quantidade necessária com antecedência.
