filés de peito de frango picados
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Filé de frango
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Queijo
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Ovo
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Cebola
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Alho
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Amido
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Kefir
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Sal
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tempero de frango
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Pimenta
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Óleo vegetal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Tampa
- Frigideira
- omoplata
- Filme
Prepare filés de peito de frango picados – é rápido e fácil, e o resultado será macio, saboroso e saudável. O peito de frango é uma carne altamente digestível, mesmo em formato de filé, o que o torna perfeito para toda a família.
Receita passo a passo
Passo 1:
Corte o filé de frango em pedaços pequenos.
Etapa 2:
Corte o queijo duro em cubos pequenos.
Etapa 3:
Pique a cebola finamente.
Passo 4:
Coloque os ingredientes em uma tigela, adicione alho amassado, pimenta, tempero para frango, ovo e sal.
Etapa 5:
Adicione o kefir e misture bem.
Etapa 6:
Adicione o amido e misture novamente.
Etapa 7:
Cubra a carne moída com filme plástico e deixe descansar por 10 a 15 minutos.
Etapa 8:
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, adicione a carne moída e forme hambúrgueres.
Etapa 9:
Frite em fogo médio, com a tampa fechada, até dourar dos dois lados.
dicas de culinária
Quanto mais fino for o corte do filé, maior a probabilidade de os bifes não se desfazerem e ficarem com uma aparência bonita.
Coloque os bifes prontos sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
