Batatas fritas com salsichas na frigideira
Origem da receita
Pratos feitos com batatas e produtos cárneos, como linguiças, são comuns em muitas culturas. A batata é um alimento básico na maioria dos países, e a linguiça é frequentemente usada como um acompanhamento de carne rápido e prático.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Batata
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Salsichas
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Óleo de girassol
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Sal e pimenta
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Frigideira
- omoplata
Às vezes você não tem energia ou tempo para cozinhar algo complicado, mas comida simples e rápida não precisa ser sem graça. Prepare um jantar delicioso e nutritivo quando chegar do trabalho: batatas fritas com linguiça.
Receita passo a passo
Passo 1:
Descasque e corte as batatas em palitos.
Etapa 2:
Coloque as batatas em água fria.
Etapa 3:
Corte as salsichas em fatias da espessura que preferir.
Passo 4:
Coloque as batatas sobre papel toalha e deixe escorrer o excesso de umidade.
Etapa 5:
Despeje o óleo de girassol na frigideira.
Etapa 6:
Quando o óleo estiver quente, coloque as batatas na panela.
Etapa 7:
Frite as batatas por 15 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Etapa 8:
Adicione as salsichas às batatas e misture.
Etapa 9:
Frite o conteúdo da panela por mais 15 minutos.
Etapa 10:
Tempere as batatas com sal e pimenta a gosto, misture e sirva.
dicas de culinária
Para acelerar o cozimento, você pode pré-aquecer as batatas, cobertas, no micro-ondas. Isso as aquecerá por dentro e reduzirá o tempo de fritura.
Não corte as salsichas em fatias muito finas; o ideal é que tenham a espessura de uma batata, assim ficarão mais uniformes e saborosas.
