Torta de abóbora com sêmola
Origem da receita
A abóbora é um dos vegetais mais antigos cultivados pelo ser humano. É amplamente utilizada em culinárias de todo o mundo, da América à Europa e Ásia. As tortas de abóbora são especialmente populares na América do Norte, onde são frequentemente associadas a feriados de outono, como o Dia de Ação de Graças.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
-
Abóbora
-
Semolina
-
Kefir
-
Açúcar
-
Fermento em pó
-
raspas de limão
Xarope
-
Açúcar
-
Água
-
Suco de limão
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Concha
- omoplata
- Ralador
- assadeira
A abóbora é um vegetal delicioso e rico em nutrientes, perfeito não só para pratos principais, mas também para doces assados. Esta torta de abóbora com sêmola e kefir é uma ótima opção para o café da manhã ou jantar de toda a família. É especialmente boa para papinhas de bebê.
Receita passo a passo
Passo 1:
Rale a abóbora em um ralador grosso.
Etapa 2:
Adicione um copo de sêmola.
Etapa 3:
Despeje um copo de kefir.
Passo 4:
Adicione o açúcar e o fermento em pó. Misture bem.
Etapa 5:
Rale a casca de um limão na mistura. Mexa.
Etapa 6:
Unte uma assadeira com manteiga, despeje a mistura de abóbora e alise a superfície.
Etapa 7:
Asse por 30 a 35 minutos a 180 graus.
Etapa 8:
Coloque o açúcar em uma panela, adicione a água e o suco de um limão. Mexa.
Etapa 9:
Cozinhe a calda até o açúcar dissolver.
Etapa 10:
Retire a torta de abóbora do forno e despeje imediatamente a calda de açúcar quente sobre ela.
Etapa 11:
Deixe a torta esfriar completamente, corte em pedaços e sirva com creme azedo.
dicas de culinária
Antes de ralar a abóbora, descasque-a e corte-a em pedaços convenientes.
É melhor escolher kefir desnatado, caso contrário a torta ficará aguada.
