torta de maçã italiana

A torta de maçã italiana é uma sobremesa delicada com maçãs suculentas, canela e uma cobertura crocante. Esta receita simples apresenta uma massa leve e notas de caramelo, tornando-a perfeita para acompanhar chá ou café. Esta massa perfumada vai te conquistar desde a primeira mordida!

Receita passo a passo

Passo 1:

Bata dois ovos em uma tigela, adicione o açúcar e misture com um batedor de arame.

Etapa 2:

Adicione o óleo vegetal, o sal e o extrato de baunilha. Misture.

Etapa 3:

Misture a farinha com o fermento em pó e peneire a mistura em uma tigela. Misture e sove a massa com as mãos.

Passo 4:

Separe um terço da massa e coloque-a sobre um círculo de papel.

Etapa 5:

Polvilhe a massa com farinha e abra-a com um rolo até formar um círculo com 23 a 26 cm de diâmetro.

Etapa 6:

Coloque a massa, juntamente com o papel, em uma forma redonda de silicone e alise-a, criando pequenas bordas.

Etapa 7:

Coloque a geleia de ameixa no fundo e espalhe-a uniformemente sobre o círculo de massa.

Etapa 8:

Corte as maçãs em fatias e coloque-as sobre a geleia em duas fileiras.

Etapa 9:

Recheie com pequenos pedaços de massa e dobre as bordas para dentro, juntamente com o papel.

Etapa 10:

Polvilhe a parte superior da torta com nozes picadas.

Etapa 11:

Asse por 35 a 40 minutos a 180 graus.

Etapa 12:

Polvilhe a torta com açúcar de confeiteiro e sirva.

dicas de culinária

Use uma forma do mesmo tamanho do círculo de massa – 23-26 cm.

Você pode usar qualquer outra geleia no lugar da geleia de ameixa.

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