Torta de biscoito amanteigado com lingonberries
Origem da receita
A torta de lingonberry ralado é um prato tradicional popular na culinária russa e do leste europeu. Sua origem reside no uso de frutas vermelhas da estação e na facilidade de preparo, o que a torna acessível a muitas donas de casa.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
Massa
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Manteiga
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Farinha
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Ovo
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Açúcar
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Fermento em pó
Enchimento
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Açúcar
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Amido
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Arando
utensílios de cozinha
- Tigelas
- Batedor
- Ralador
- forma de assar
- Papel
Receita passo a passo
Passo 1:
Coloque o açúcar em uma tigela e misture com a manteiga morna.
Etapa 2:
Adicione dois ovos e misture.
Etapa 3:
Peneire a farinha na mistura, adicione o fermento em pó e mexa.
Passo 4:
Coloque os lingonberries em uma tigela, polvilhe com açúcar, adicione o amido e misture.
Etapa 5:
Forre o fundo da forma com papel manteiga.
Etapa 6:
Coloque a massa na forma, alise-a, formando pequenas bordas, e polvilhe com uma colher de sopa de farinha.
Etapa 7:
Espalhe as frutas vermelhas em uma camada uniforme.
Etapa 8:
Adicione 2 colheres de sopa de farinha à massa restante, misture e sove até obter uma massa firme.
Etapa 9:
Rale a massa sobre o recheio e espalhe as migalhas formando uma camada uniforme.
Etapa 10:
Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.
dicas de culinária
Deve-se adicionar amido ao recheio para torná-lo mais viscoso.
Você pode esfarelar a massa para a cobertura com as mãos em vez de ralá-la.
Veja também: receitas de bolos
Olá! Você acha que 2 colheres de sopa de lingonberries em uma torta são suficientes? Ou estou esquecendo de algo?
Olá! Houve um erro na receita. A torta leva duas xícaras de lingonberries. Obrigada pela atenção e bom apetite!
Duas colheres de sopa de farinha claramente não são suficientes para a massa.
Olá! Houve um erro na lista de ingredientes. A torta leva 250 g de farinha. Agradecemos a sua atenção e boas fornadas!
