Torta de leite fofinha
Origem da receita
Na União Soviética, a torta tornou-se popular devido à disponibilidade de ingredientes e à facilidade de preparo. As receitas eram frequentemente transmitidas de geração em geração, o que contribuiu para sua ampla popularidade.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Ovo
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Açúcar
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Farinha
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Fermento em pó
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Sal
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Manteiga
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Leite
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Açúcar de baunilha
utensílios de cozinha
- Tigelas
- Batedor
- Concha
- Forma
Receita passo a passo
Passo 1:
Quebre 4 ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal, açúcar, misture com um batedor de arame e bata até obter uma mistura fofa.
Etapa 2:
Adicione o fermento em pó à farinha, mexa e adicione metade à mistura de ovos, mexendo com um batedor de arame.
Etapa 3:
Despeje o leite em uma concha, adicione a manteiga e o açúcar de baunilha.
Passo 4:
Aqueça até a manteiga derreter.
Etapa 5:
Adicione metade do leite e da manteiga à massa, bata com um fouet, adicione a farinha restante, bata novamente e, em seguida, despeje o restante do leite e da manteiga. Misture.
Etapa 6:
Forre o fundo de uma forma retangular com papel manteiga e despeje a massa.
Etapa 7:
Asse a 180 graus por 35 a 40 minutos.
Etapa 8:
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
dicas de culinária
Se você misturar todos os ingredientes de uma vez, a mistura ficará com grumos, então é melhor não ter pressa.
Se desejar, pode adicionar frutos vermelhos à massa e substituir o fermento em pó por bicarbonato de sódio.
