torta de maçã delicada
Origem da receita
As maçãs são uma fruta barata, saudável e muito apreciada, que pede para ser incorporada em uma torta doce. Mas não se limite às receitas tradicionais — com um pouco de experimentação, você pode criar uma delícia para o chá da tarde que não só é saborosa, como também linda.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Ovo
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Açúcar
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Óleo vegetal
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Farinha
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Fermento em pó
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Sal
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Maçãs
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Geleia de damasco
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Batedor
- Peneira
- Garfo
- forma de assar
- raspador de massa
Receita passo a passo
Passo 1:
Quebre 2 ovos em uma tigela e bata.
Etapa 2:
Adicione o açúcar e o óleo vegetal e misture com um batedor de arame.
Etapa 3:
Peneire a mistura de farinha, fermento em pó e sal em uma tigela. Misture e sove a massa com as mãos dentro da tigela.
Passo 4:
Polvilhe a superfície com farinha, vire a massa e divida em duas partes.
Etapa 5:
Abra metade da massa com um rolo e coloque o círculo de massa na forma, formando laterais de 3 cm de altura, aparando as bordas uniformemente com uma faca.
Etapa 6:
Faça furos frequentes no fundo com um garfo.
Etapa 7:
Abra a segunda parte da massa em um retângulo medindo 30 x 15 cm.
Etapa 8:
Corte a massa em tiras de 2,5 cm.
Etapa 9:
Corte duas maçãs grandes ao meio, retire o caroço e corte em fatias.
Etapa 10:
Espalhe geleia de damasco no fundo da torta.
Etapa 11:
Coloque as fatias de maçã ao redor da borda da forma e cubra-as com tiras de massa.
Etapa 12:
Coloque outra camada de fatias de maçã e cubra com a massa.
Passo 13:
Repita o processo até chegar ao centro para criar o formato de uma flor.
Passo 14:
Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por 40-45 minutos.
Passo 15:
Espalhe a geleia sobre a torta e sirva.
dicas de culinária
Uma forma de fundo removível com 24 cm de diâmetro é a ideal para a torta.
Coloque as maçãs em um ângulo ligeiramente inclinado para criar pétalas de rosa.
