Bolo Oreo
Origem da receita
Desde a sua criação, o biscoito Oreo passou por inúmeras mudanças e variações. Em 1921, foi introduzida uma versão com recheio de creme branco, que se tornou um clássico. O bolo Oreo como sobremesa ganhou popularidade na década de 1990, quando receitas caseiras começaram a se espalhar rapidamente por meio de livros de culinária e da internet. O bolo Oreo representa uma continuação moderna da tradição do biscoito Oreo, combinando simplicidade e sabor, o que o torna uma sobremesa favorita para muitas pessoas ao redor do mundo.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
-
biscoitos Oreo
-
Manteiga
-
Requeijão cremoso
-
Creme
-
Açúcar
-
Mel
-
Leite
-
Chocolate escuro
-
Gelatina
utensílios de cozinha
- Tigelas
- Batedor
- Misturador
- omoplata
- Espetos
- Formato da moldura
Você pode tomar chá com biscoitos comprados prontos. Ou pode usar a criatividade e incorporar produtos de confeitaria já prontos em suas próprias criações culinárias. Experimente não apenas uma sobremesa deliciosa que derrete na boca, mas também uma linda sobremesa feita com a famosa base de biscoito Oreo — sem precisar de forno!
Receita passo a passo
Passo 1:
Separe 9 biscoitos Oreo, retire o recheio, coloque as camadas em um saco plástico e esmague-as até virarem pó com um rolo de massa.
Etapa 2:
Derreta a manteiga, despeje-a na tigela com os biscoitos triturados e misture.
Etapa 3:
Coloque a mistura em uma forma quadrada e alise-a com uma espátula.
Passo 4:
Hidrate a gelatina em água fria.
Etapa 5:
Coloque o cream cheese em uma tigela, polvilhe com açúcar, adicione o mel e bata até obter uma mistura homogênea.
Etapa 6:
Esprema a gelatina hidratada, coloque-a em uma tigela com leite morno, derreta completamente e mexa.
Etapa 7:
Despeje a mistura de leite e gelatina na mistura cremosa e mexa bem.
Etapa 8:
Bata o creme de leite com uma batedeira, adicione à mistura e mexa.
Etapa 9:
Derreta o chocolate amargo em água quente.
Etapa 10:
Despeje um terço da mousse pronta em uma tigela limpa, adicione o chocolate derretido e misture.
Etapa 11:
Devolva a mistura à mousse restante e mexa delicadamente com uma espátula 2 a 3 vezes para criar listras.
Etapa 12:
Despeje a mousse sobre os biscoitos emoldurados e use um espeto para criar desenhos bonitos.
Passo 13:
Coloque na geladeira por 4 horas, retire, corte em porções e sirva.
dicas de culinária
Antes de derreter a gelatina, aqueça o leite no micro-ondas por 20 segundos.
A quantidade de açúcar pode ser aumentada, se desejado.
Para desenformar o bolo com facilidade, embrulhe-o em uma toalha umedecida em água quente.
O bolo fica mais gostoso quando servido direto da geladeira.
