Bolo de biscoito sem forno

Se você não tem energia para assar ou seu forno está quebrado, mas você queria encantar seus convidados com um bolo caseiro, não se desespere! Até mesmo um cozinheiro iniciante pode fazer este bolo de biscoito sem forno, e ele fica tão gostoso quanto um bolo de esponja clássico!

Receita passo a passo

Passo 1:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 1 Despeje o leite em uma panela e aqueça em fogo baixo.

Etapa 2:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 2 Quebre os ovos em uma tigela, adicione o açúcar e bata com uma batedeira por alguns minutos.

Etapa 3:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 3 Adicione a farinha e bata novamente até obter uma mistura homogênea.

Passo 4:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 4 Despeje metade do leite quente em fio fino, mexendo sempre.

Etapa 5:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 5 Continue aquecendo o restante do leite até quase ferver e despeje a mistura de ovo e leite em um fio fino, mexendo constantemente.

Etapa 6:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 6 Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 2 minutos, mexendo sempre.

Etapa 7:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 7 Despeje o creme pronto em uma tigela limpa, adicione o açúcar de baunilha e a manteiga. Bata até ficar homogêneo.

Etapa 8:

Bolo de biscoito sem forno - Passo 8 Coloque uma camada de biscoitos no fundo de uma assadeira funda e despeje generosamente creme de leite quente por cima.