Sobremesa de chocolate e coalhada
Origem da receita
Muitas vezes, mexer com o forno dá muito trabalho, e assar nem sempre é saudável. Sugerimos preparar uma sobremesa de creme de chocolate muito simples, sem forno, deliciosa, macia e perfeita para vegetarianos.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Queijo tipo cottage
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Manteiga
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Mel
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extrato de baunilha
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Cacau
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Amendoim
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Chocolate escuro
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Óleo vegetal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- omoplata
- Xícara
- Molde de mousse
Receita passo a passo
Passo 1:
Coloque o queijo cottage ou o queijo cremoso em uma tigela, adicione o óleo de coco, 40 gramas de mel, 20 gramas de cacau e uma colher de chá de extrato de baunilha. Misture com uma espátula.
Etapa 2:
Use um liquidificador para remover quaisquer grumos.
Etapa 3:
Coloque a mistura preparada em uma forma de mousse e leve ao congelador por 3 horas.
Passo 4:
Pique os amendoins finamente.
Etapa 5:
Quebre o chocolate amargo em uma tigela e derreta-o no micro-ondas ou em banho-maria.
Etapa 6:
Adicione o óleo vegetal e mexa.
Etapa 7:
Adicione amendoim e mexa.
Etapa 8:
Despeje a mistura de chocolate e avelã em um copo alto e, usando uma faca, mergulhe completamente a sobremesa dentro dele.
Etapa 9:
Refrigere a sobremesa por uma hora para permitir que o recheio descongele e o chocolate endureça, depois sirva.
dicas de culinária
Se você consome manteiga, pode usá-la no lugar do óleo de coco.
Em vez de mel, você pode usar xarope de bordo ou de tâmaras, se preferir.
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