Mingau de arroz com leite assado e damascos secos
Origem da receita
A combinação de arroz, leite condensado e damascos secos é um resultado natural do uso de ingredientes nutritivos e facilmente disponíveis. Na culinária russa, o mingau de arroz é frequentemente preparado com diversos ingredientes doces, como frutas secas, mel ou açúcar. Os damascos secos adicionam não apenas doçura, mas também vitaminas e minerais benéficos.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Arroz
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leite assado
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Açúcar
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Damascos secos
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Manteiga
utensílios de cozinha
- Colher
- Panela
- Batedor
- Tampa
- Toalha
O arroz é um grão que muitas vezes substitui o pão no Oriente e é um alimento básico para os habitantes locais. Embora o arroz branco polido não contenha muitos nutrientes, é incrivelmente saciante e desintoxica o organismo. Também é delicioso, especialmente o mingau de arroz com leite condensado, que tem um agradável sabor de caramelo. E os damascos secos acrescentam vitaminas e minerais benéficos.
Receita passo a passo
Passo 1:
Lave bem o arroz e escorra a água.
Etapa 2:
Adicione o açúcar, despeje o leite cozido, mexa com um batedor de arame e deixe ferver.
Etapa 3:
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
Passo 4:
Mexa, retire do fogo e envolva em uma toalha por 15 minutos.
Etapa 5:
Adicione a manteiga, os damascos secos e misture.
dicas de culinária
Lave o arroz até que a água saia limpa.
Você pode comprar leite condensado pronto ou prepará-lo em casa numa panela elétrica de cozimento lento, nas configurações "Cozimento Lento" ou "Mingau de Leite", por 4 horas. Para evitar que o leite transborde, coloque uma tigela quente sobre a panela.
