Charlotte PP na panela de cozimento lento

Receita passo a passo

Passo 1:

Separe as gemas das claras.

Etapa 2:

Bata as claras em neve até ficarem firmes, adicionando o mel.

Etapa 3:

Bata as gemas até ficarem homogêneas.

Passo 4:

Misture as gemas com as claras e, aos poucos, mexendo sempre, adicione a farinha peneirada.

Etapa 5:

Descasque e corte as maçãs em fatias.

Etapa 6:

Adicione as maçãs à massa e misture delicadamente.

Etapa 7:

Coloque a massa na tigela da panela elétrica e asse por 1 hora.

Etapa 8:

Polvilhe a charlotte pronta com açúcar de confeiteiro e decore a gosto.

dicas de culinária

Se preferir, pode cortar as maçãs em cubos.

Se você tem alergia a mel, use um adoçante.