Charlotte com maçãs e canela

Receita passo a passo

Passo 1:

Quebre 3 ovos em uma tigela funda.

Etapa 2:

Adicione sal, açúcar e bata com uma batedeira até ficar fofo.

Etapa 3:

Adicione o creme azedo e misture com uma espátula.

Passo 4:

Peneire a farinha e o açúcar de baunilha em uma tigela. Misture delicadamente.

Etapa 5:

Corte a maçã em fatias.

Etapa 6:

Unte a forma com manteiga amolecida e forre o fundo com fatias de maçã.

Etapa 7:

Polvilhe as maçãs com canela.

Etapa 8:

Despeje a massa sobre as maçãs e espalhe uniformemente.

Etapa 9:

Corte as maçãs restantes em fatias e disponha-as por cima. Polvilhe com canela.

Etapa 10:

Asse por 40 minutos a 180 graus.

dicas de culinária

Mexa a massa delicadamente para que fique fofa.

Você pode verificar se a charlotte está pronta com um espeto de madeira – ele deve permanecer limpo e seco.