Charlotte com nectarinas
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
-
Os nectarinos são grandes
-
Ovo
-
Farinha
-
Fermento em pó
-
Açúcar granulado
-
creme de queijo cottage
-
Manteiga
-
Farinha de amêndoa
-
Vanilina
-
raspas de limão
-
Açúcar granulado e açúcar de confeiteiro
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Misturador
- Papel
- Forma 24 cm.
Receita passo a passo
Passo 1:
Quebre os ovos em uma tigela funda e bata com uma batedeira.
Etapa 2:
Rale a casca de limão sobre os ovos, adicione o açúcar, a baunilha e misture.
Etapa 3:
Adicione o queijo creme e misture com uma batedeira.
Passo 4:
Sem parar de mexer, adicione a manteiga derretida.
Etapa 5:
Adicione a farinha e o fermento em pó aos poucos, mexendo sempre.
Etapa 6:
Adicione a farinha de amêndoa e mexa.
Etapa 7:
Corte um pêssego e meio em pedaços pequenos e misture à massa.
Etapa 8:
Forre o fundo da forma com papel manteiga, unte a forma com manteiga, coloque a massa e alise-a.
Etapa 9:
Corte os pêssegos restantes em gomos.
Etapa 10:
Coloque as fatias de nectarina sobre a massa em uma forma que lembre pétalas de flores. Polvilhe com açúcar granulado.
Etapa 11:
Asse em forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos.
Etapa 12:
Polvilhe a charlotte pronta com açúcar de confeiteiro.
dicas de culinária
Se você não tiver farinha de amêndoa, não precisa adicioná-la, não é essencial.
É melhor pré-aquecer o forno a 180 graus.
