Caçarola de legumes com queijo
Origem da receita
Esta caçarola de legumes com queijo é um café da manhã delicioso e saudável que lhe dará energia e é muito mais leve do que os assados tradicionais. É incrivelmente fácil de fazer — basicamente uma salada rápida, frita e assada com queijo ralado. Mas tem uma aparência deliciosa e é realmente de dar água na boca!
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Milho
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cebolinhas
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Cebola
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Manteiga
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pimentão
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Maionese
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Queijo mussarela
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Sal e pimenta
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Frigideira
- omoplata
- Ralador
- Peneira
Receita passo a passo
Passo 1:
Escorra o milho e transfira o conteúdo da lata para uma tigela.
Etapa 2:
Pique a cebola finamente e adicione ao milho.
Etapa 3:
Pique finamente o pimentão vermelho e a cebolinha verde e adicione à tigela.
Passo 4:
Adicione 50 gramas de maionese e misture bem.
Etapa 5:
Adicione sal e pimenta a gosto. Mexa.
Etapa 6:
Derreta 20 gramas de manteiga em uma frigideira em fogo baixo.
Etapa 7:
Coloque a mistura de vegetais na panela e refogue, mexendo, por 4 a 5 minutos em fogo médio.
Etapa 8:
Polvilhe a caçarola com mussarela ralada e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até o queijo derreter.
Etapa 9:
Coloque a caçarola na assadeira dentro do forno e doure usando a grelha superior por 2 a 3 minutos em fogo alto.
dicas de culinária
Para esta receita, o ideal é usar uma frigideira antiaderente com cabo removível.
Se você não tiver um forno com grill, pode dourar a caçarola colocando-a na grade superior.
