Bolinhos de abobrinha congelados
Origem da receita
O verão é a melhor época para abobrinhas. Por isso, faz sentido conservar esses vegetais baratos para o inverno, cortando-os em pedaços e congelando-os. Panquecas de abobrinha congeladas são a receita mais deliciosa e fácil para um café da manhã rápido durante o ano todo.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Abobrinha descongelada
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Ovo
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Cenoura
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Bulbo
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Alho
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Sal
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Refrigerante
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Temperos com pimenta e ervas
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Farinha
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Óleo de girassol
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Colher
- Frigideira
- Liquidificador
- Ralador
- Espremedor de alho
Receita passo a passo
Passo 1:
Descongele a abobrinha em cubos usando qualquer método conveniente e esprema para retirar a umidade.
Etapa 2:
Rale as cenouras e corte a cebola em pedaços.
Etapa 3:
Coloque os legumes no liquidificador, pique e transfira para uma tigela funda.
Passo 4:
Bata o ovo, adicione sal, bicarbonato de sódio, farinha, especiarias, amasse o alho e misture bem.
Etapa 5:
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os bolinhos de abobrinha até ficarem dourados.
dicas de culinária
Se desejar, pode adicionar linguiça em cubos à massa.
Antes de fritar, verifique o sal na massa e adicione mais se necessário.
