Panquecas de abobrinha na frigideira com alho e ervas.
Origem da receita
Se você não sabe o que preparar para o café da manhã, experimente estas deliciosas panquecas de abobrinha feitas na frigideira, temperadas com alho e ervas. Esta é uma ótima opção para o verão — a abobrinha está na época e é barata. As panquecas de abobrinha com ervas não são apenas deliciosas, mas também saudáveis.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Abobrinha
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Alho
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Ovo
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Farinha
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Sal e pimenta
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Aneto
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Óleo vegetal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Colher
- Frigideira
- Ralador
Receita passo a passo
Passo 1:
Rale a abobrinha em um ralador grosso, adicione sal, deixe descansar por 10 minutos e esprema o excesso de suco.
Etapa 2:
Adicione dois ovos, farinha, alho picado e endro e misture.
Etapa 3:
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, coloque as panquecas com uma colher e frite dos dois lados até ficarem douradas.
dicas de culinária
Para facilitar a extração do líquido das abobrinhas, você pode colocá-las em um escorredor ou peneira.
Além do endro, você pode usar outras ervas, frescas ou congeladas.
