Bolinhos de abobrinha com ricota
Origem da receita
Adicione ricota cremosa, uma ótima fonte de proteína, às suas panquecas de abobrinha favoritas. Essas panquecas de abobrinha com ricota são uma receita rápida e fácil. E se você usar aveia em flocos em vez de farinha, terá um café da manhã nutritivo e que sacia a fome.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Abobrinha
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Ovo
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Queijo Ricota
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Farelo de aveia
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Salsinha
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Sal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Colher
- Frigideira
- Ralador
Receita passo a passo
Passo 1:
Pique a salsa finamente.
Etapa 2:
Rale a abobrinha em uma tigela usando um ralador grosso.
Etapa 3:
Adicione queijo ricota e salsa.
Passo 4:
Bata os ovos e adicione sal.
Etapa 5:
Adicione o farelo de aveia, misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
Etapa 6:
Unte uma frigideira antiaderente com óleo vegetal, aqueça-a e coloque as panquecas com uma colher de sopa.
Etapa 7:
Frite em fogo baixo com a tampa fechada, virando para dourar dos dois lados.
dicas de culinária
Após adicionar o farelo, leva um tempo para que ele inche um pouco.
É muito conveniente usar o óleo em forma de spray – ele se distribui uniformemente em uma camada homogênea.
