Bolinhos de abobrinha com cebola
Origem da receita
Panquecas de abobrinha e cebola feitas na frigideira são uma ótima receita para um café da manhã delicioso e saudável. A cebolinha não só é uma fonte de vitaminas, como também deixa essas panquecas de abobrinha com uma aparência incrivelmente apetitosa e com cara de verão.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Abobrinha
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Sal
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Ovo
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cebolinhas
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Alho
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pimenta-do-reino moída
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Farinha
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Fermento em pó
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Óleo de girassol
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Frigideira
- Ralador
Receita passo a passo
Passo 1:
Rale a abobrinha em uma tigela usando um ralador grosso, adicione sal e deixe descansar por 7 a 10 minutos.
Etapa 2:
Escorra o líquido da abobrinha e adicione 2 ovos.
Etapa 3:
Pique a cebolinha e o alho e adicione à abobrinha.
Passo 4:
Adicione pimenta-do-reino e temperos e misture bem.
Etapa 5:
Adicione a farinha e o fermento em pó e misture.
Etapa 6:
Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira, coloque a massa com uma colher e frite em fogo médio, virando para dourar dos dois lados.
dicas de culinária
Você pode usar qualquer tempero pronto, a gosto.
O fermento em pó pode ser misturado com a farinha antecipadamente.
