Panquecas de abobrinha com farinha de arroz
Origem da receita
Panquecas de abobrinha com farinha de arroz, preparadas em uma frigideira, são uma ótima opção para o café da manhã no verão. Se você tem intolerância ao glúten, as panquecas de abobrinha com farinha de arroz são ideais. Além disso, essas panquecas de vegetais têm menos calorias do que as panquecas tradicionais.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Abobrinha
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Ovo
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Alho
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Farinha de arroz
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Aneto
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Pimenta preta
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Sal
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Óleo vegetal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Colher
- Frigideira
- Ralador
Receita passo a passo
Passo 1:
Rale a abobrinha em um ralador médio e coloque em uma tigela.
Etapa 2:
Pique finamente o endro e adicione à abobrinha.
Etapa 3:
Amasse o alho e adicione à tigela.
Passo 4:
Bata três ovos e adicione sal e pimenta.
Etapa 5:
Adicione a farinha de arroz e mexa.
Etapa 6:
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite as panquecas de abobrinha dos dois lados até ficarem douradas.
dicas de culinária
Não é necessário descascar e retirar as sementes das abobrinhas jovens.
Não cozinhe demais as panquecas, frite-as em fogo baixo.
