Panquecas de abobrinha com linguiça e queijo
Origem da receita
Algumas pessoas gostam de um café da manhã leve, enquanto outras preferem uma refeição mais substancial antes de um dia de trabalho agitado. Se você é uma dessas pessoas, sugerimos fazer panquecas de abobrinha com linguiça na frigideira. Adicionar queijo as torna não apenas nutritivas, mas também deliciosas.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Abobrinha
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Queijo
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Presunto ou linguiça
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Ovo
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Verde
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Farinha
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Sal e pimenta
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Óleo vegetal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Colher
- Frigideira
- Ralador
Receita passo a passo
Passo 1:
Pique a linguiça finamente e coloque em uma tigela.
Etapa 2:
Rale o queijo em um ralador grosso e adicione.
Etapa 3:
Pique finamente o endro e a cebolinha e adicione à tigela.
Passo 4:
Rale a abobrinha em um ralador grosso e adicione aos outros ingredientes.
Etapa 5:
Bata o ovo, adicione sal, pimenta e misture bem.
Etapa 6:
Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre.
Etapa 7:
Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira, despeje a massa com uma colher e frite as panquecas dos dois lados até ficarem douradas.
dicas de culinária
Cozinhe rapidamente para que a abobrinha não solte suco e você não precise adicionar muita farinha.
Adicione a farinha aos poucos até atingir a consistência desejada.
