Cenouras assadas no forno
Origem da receita
A cenoura é um dos vegetais mais deliciosos e saudáveis, repleta de vitaminas e saborosa de qualquer forma: crua, cozida, refogada e em diversos pratos. Sugerimos que você prepare um aperitivo simples e delicioso que pode complementar uma variedade de pratos.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Sal
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Alho
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Cenoura
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Azeite
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Pimenta
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Tomilho
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Orégano
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Parmesão ralado
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Migalhas de pão
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Papel manteiga
- omoplata
Receita passo a passo
Passo 1:
Descasque as cenouras, corte-as ao meio transversalmente, depois cada metade longitudinalmente, corte em tiras e coloque em uma tigela.
Etapa 2:
Amasse e pique 3 dentes de alho com uma faca e adicione às cenouras.
Etapa 3:
Adicione sal, orégano, tomilho e pimenta.
Passo 4:
Rale o parmesão finamente e adicione à tigela. Misture.
Etapa 5:
Adicione o azeite e mexa.
Etapa 6:
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe as cenouras em uma camada uniforme.
Etapa 7:
Polvilhe as cenouras com farinha de rosca.
Etapa 8:
Asse por 15 a 20 minutos a 180 graus.
Etapa 9:
Coloque em um prato e sirva com maionese vegana.
dicas de culinária
Em vez de parmesão, você pode usar qualquer queijo semiduro barato, por exemplo, queijo russo.
Você pode usar qualquer erva seca, incluindo manjericão e salsa secos.
As cenouras preparadas desta forma podem ser consumidas como aperitivo ou acompanhamento de outros pratos, como arroz ou costeletas vegetarianas.
A maionese vegana pode ser feita com 30 ml de água do grão-de-bico, 120 ml de azeite e uma colher de chá de suco de limão, batidos com um mixer de mão e refrigerados. No entanto, maionese vegana comprada pronta também pode ser usada.
