Sopa de leite com aletria

Provavelmente não existe ninguém que nunca tenha provado esta deliciosa, macia e incrivelmente saudável sopa de leite com macarrão na infância. É especialmente boa em climas frios e frequentemente incluída nos cardápios de creches e escolas. É adorada não só por crianças, mas também por adultos, e requer o mínimo de esforço para preparar. Faça esta deliciosa sopa de leite com macarrão usando a nossa receita — simples, rápida e igualzinha à da infância!

Receita passo a passo

Passo 1:

Despeje meio litro de leite em uma panela.

Etapa 2:

Adicione 250 ml de água.

Etapa 3:

Adicione sal, açúcar e deixe ferver.

Passo 4:

Adicione o aletria, mexa e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos.

Etapa 5:

Adicione a manteiga, mexa, espere até que derreta um pouco e retire a sopa do fogo.

dicas de culinária

É melhor usar uma panela com capacidade para 2 litros.

Se você levar o leite para ferver, adicionar o macarrão e desligar o fogo, isso será suficiente para que o macarrão cozinhe e fique imerso no leite, mas não cozinhe demais.

Não é necessário diluir o leite com água, pois isso lhe dará um sabor mais rico.

Existe outra opção de preparo: cozinhe o macarrão em água fervente por alguns minutos, sem deixar cozinhar demais, depois adicione o leite, deixe ferver, acrescente sal, açúcar e manteiga.