Bolo de carne com queijo e legumes em bacon

Receita passo a passo

Passo 1:

Prepare a carne moída: adicione sal, pimenta-do-reino, pimentão, açafrão, alho e ovos à carne.

Etapa 2:

Misture bem a carne moída com as mãos durante 5 minutos.

Etapa 3:

Adicione ervilhas em lata, milho e ervas picadas à carne moída.

Passo 4:

Misture todos os ingredientes novamente.

Etapa 5:

Coloque a carne moída na geladeira por 30 minutos, cobrindo-a com filme plástico.

Etapa 6:

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Etapa 7:

Disponha as fatias de bacon em formato de coroa.

Etapa 8:

Coloque metade da carne moída sobre o bacon, também em formato de coroa.

Etapa 9:

Prepare o recheio: rale o queijo duro em um ralador grosso, adicione o cream cheese e misture.

Etapa 10:

Coloque o recheio sobre a carne moída.

Etapa 11:

Coloque a carne moída restante por cima do recheio.

Etapa 12:

Enrole a carne moída com o bacon para formar um rolinho.

Passo 13:

Cubra o rolo com papel manteiga e papel alumínio.

Passo 14:

Asse em forno a 180°C por 60 minutos.

Passo 15:

Prepare o molho: misture molho de tomate, molho de soja e mel.

Etapa 16:

Pincele o rolo com glacê.

Etapa 17:

Polvilhe o pão com sementes de gergelim.

Etapa 18:

Leve ao forno até dourar.

Etapa 19:

Decore o pãozinho com salsa e sementes de romã.

dicas de culinária

Se você quiser uma crosta mais crocante, aumente a temperatura do forno nos últimos 5 minutos.

Sirva o prato imediatamente após o cozimento, enquanto a carne ainda estiver quente.

Outros tipos de carne podem ser usados ​​em vez de bacon.

Para variar, faça diferentes opções de recheio: com cogumelos ou com queijo.

Este aperitivo de carne combina perfeitamente com purê de batatas ou legumes.