Peito de frango com tomate, queijo e batatas.
Origem da receita
O peito de frango não é apenas um componente conhecido de uma dieta saudável; ele também pode ser a estrela do prato se você usar sua imaginação culinária. Prepare este filé de frango assado no forno com tomates suculentos e queijo saboroso.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Filé de frango
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Sal
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Orégano
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páprica doce
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Coentro
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Pimenta preta
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Molho de soja
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Azeite
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Tomates
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Queijo
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pimenta-do-reino moída
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Frigideira
- assadeira
- Escovar
Receita passo a passo
Passo 1:
Pegue três porções de filé de frango e faça 5 cortes profundos em cada uma.
Etapa 2:
Coloque o frango em uma assadeira.
Etapa 3:
Coloque o sal, o orégano, a páprica, o coentro em pó, a pimenta-do-reino, o molho de soja e o azeite em uma tigela. Misture.
Passo 4:
Pincele o frango com o molho preparado.
Etapa 5:
Corte os tomates em meias fatias e insira-as nos cortes.
Etapa 6:
Corte um bloco de queijo parmesão em fatias iguais e coloque-as ao lado dos tomates.
Etapa 7:
Asse por 25 minutos a 180 graus.
Etapa 8:
Cozinhe as batatas em cubos, coloque-as em uma tigela, adicione leite, manteiga amolecida, sal e amasse com um amassador de batatas.
Etapa 9:
Pique o bacon finamente, coloque em uma frigideira seca e frite.
Etapa 10:
Adicione o bacon ao purê de batatas e misture.
Etapa 11:
Coloque uma porção de batatas em uma tigela, adicione azeite e pimenta-do-reino.
Etapa 12:
Sirva o frango assado com batatas e um raminho de alecrim.
dicas de culinária
Não faça cortes muito profundos para evitar que os pedaços do filé se desfaçam.
Corte o parmesão em fatias com cerca de meio centímetro de espessura.
