Frango com massa orzo em molho cremoso
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Filé de frango
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Cebolas
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Alho
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Creme 20%
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Óleo vegetal
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Sal, pimenta
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Parmesão ralado
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Massa orzo
utensílios de cozinha
- Frigideira com tampa
- Faca
- Quadro
- Tigela
- omoplata
- Ralador
Receita passo a passo
Passo 1:
Corte o filé de frango em cubos pequenos. Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Esses ingredientes simples resultam em um prato substancioso: frango e massa em um molho cremoso.
Etapa 2:
Aqueça uma frigideira com óleo. Refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos. Transfira para uma tigela separada — eles serão a base de um molho cremoso e saboroso.
Etapa 3:
Na mesma frigideira, frite os pedaços de frango até dourarem. Tempere com sal e pimenta — a pimenta realçará o sabor do frango.
Passo 4:
Devolva a cebola e o alho fritos à panela. Adicione o creme de leite, mexa e deixe ferver em fogo baixo. Isso criará um molho cremoso e homogêneo para o arroz cozinhar.
Etapa 5:
Adicione a massa orzo à panela. Misture bem, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos, até que a massa absorva o líquido e fique soltinha.
Etapa 6:
Sirva o prato finalizado nos pratos e polvilhe com queijo parmesão ralado. Este prato de frango com massa é a escolha perfeita para um jantar aconchegante.
dicas de culinária
Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de páprica ou ervas como salsa fresca. Se o molho parecer muito espesso, adicione um pouco de água ou caldo.
