Molho clássico de raiz-forte sem cozimento, perfeito para o inverno.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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raiz de rábano
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Tomates
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Alho
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Sal
utensílios de cozinha
- Tigela
- Colher
- jarro 450 ml.
- moedor de carne
Khrenovina é um aperitivo picante e saboroso, perfeito para a mesa de inverno. É feito com tomates frescos, raiz-forte e alho, sem cozimento, preservando todas as propriedades benéficas dos ingredientes. Esta receita clássica é fácil de preparar e complementa muito bem qualquer refeição!
Receita passo a passo
Passo 1:
Passe os tomates por um moedor de carne.
Etapa 2:
Adicione sal aos tomates picados e mexa.
Etapa 3:
Saia por 15 minutos.
Passo 4:
Descasque o alho e passe-o por um moedor de carne.
Etapa 5:
Descasque a raiz-forte e passe-a por um moedor de carne.
Etapa 6:
Misture todos os ingredientes picados, encha os frascos com o molho até a borda e feche bem a tampa.
dicas de culinária
A quantidade de alho e raiz-forte na receita pode ser ajustada ao gosto.
Antes de encher os frascos, estes e as suas tampas devem ser esterilizados no forno ou com vapor quente.
O molho deve ser armazenado na geladeira.
