Pizza rápida no micro-ondas em 5 minutos
Origem da receita
Esta receita de pizza de micro-ondas tornou-se popular em casa como uma maneira rápida e fácil de preparar um prato favorito sem a necessidade de um forno. Ao contrário da pizza italiana tradicional, que requer um longo preparo e cozimento em um forno especial, esta opção permite que você crie uma pizza deliciosa em apenas 5 minutos. Esta receita é ideal para quem valoriza o tempo e quer preparar algo delicioso rapidamente e sem complicações. Esta abordagem para fazer pizza é especialmente relevante para estudantes, trabalhadores e famílias com crianças que procuram um almoço ou jantar rápido. Graças ao uso do micro-ondas, presente em quase todas as casas, esta receita se tornou uma das mais populares em blogs de culinária modernos.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
Para o teste:
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Farinha
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Água
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Óleo vegetal
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Sal
Para o recheio:
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Pasta de tomate
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Salame
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Tomate
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Cebola
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Azeitonas sem caroço
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queijo duro
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- omoplata
- Ralador
- Xícara
- tigela funda
- Forma de vidro
- Forno de microondas
Receita passo a passo
Passo 1:
Corte a linguiça em tiras finas.
Etapa 2:
Corte a cebola em meias-luas e o tomate fresco em fatias finas.
Etapa 3:
Pique as azeitonas pretas em pedaços pequenos.
Passo 4:
Numa tigela funda, misture a farinha e o sal, faça um buraco no centro e vá adicionando água aos poucos.
Etapa 5:
Amasse até que a massa fique macia e elástica. Se estiver muito pegajosa, adicione um pouco de farinha.
Etapa 6:
Abra a massa numa superfície enfarinhada até atingir uma espessura de 5 mm.
Etapa 7:
Coloque a massa em um recipiente próprio para micro-ondas untado com óleo vegetal ou azeite.
Etapa 8:
Fure com um garfo em vários lugares e leve ao micro-ondas em potência máxima por 6 minutos.
Etapa 9:
Unte a base com extrato de tomate, deixando uma borda de 1 a 1,5 cm.
Etapa 10:
Distribua uniformemente o salame, as fatias de tomate e a cebola.
Etapa 11:
Polvilhe generosamente com queijo ralado.
Etapa 12:
Coloque as azeitonas fatiadas por cima.
Passo 13:
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 5 minutos, até o queijo derreter.
Passo 14:
Deixe a pizza descansar por 2 a 3 minutos, decore com ervas, corte em porções e sirva.
dicas de culinária
Antes de assar, unte levemente a forma de pizza com óleo vegetal para evitar que a massa grude.
Não sobrecarregue a pizza com ingredientes, senão ela pode não assar por igual.
Use um refratário de vidro para melhor transferência de calor e cozimento uniforme.
Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de ervas italianas secas ao extrato de tomate.
Não deixe a pizza no micro-ondas por mais tempo do que o necessário para evitar que o queijo resseque.
