Pizza italiana caseira no pão pita

Receita passo a passo:

Passo 1:

Coloque um disco fino de lavash na cesta da fritadeira a ar. Essa será a base da sua pizza de lavash no forno.

Etapa 2:

Rale o queijo em um ralador grosso. Reserve uma parte para a camada de baixo e outra parte para a camada de cima.

Etapa 3:

Distribua metade do queijo uniformemente sobre o pão pita. Isso garantirá uma textura úmida na pizza de pita finalizada.

Passo 4:

Espalhe o molho de tomate em uma camada fina. Não exagere na quantidade, ou o lavash ficará encharcado no forno.

Etapa 5:

Coloque a linguiça ou o pepperoni por cima do molho. Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta.

Etapa 6:

Polvilhe com o restante do queijo. Quanto mais, melhor!

Etapa 7:

Ajuste a temperatura para 180°C e asse por 13 minutos, até que o queijo esteja derretido e a crosta esteja leve.

Etapa 8:

Retire a pizza pronta, deixe esfriar um pouco e fatie. Sirva quente.

Dicas de culinária:

Use apenas lavash fino sem furos - ele mantém melhor a sua forma.

Não exagere na quantidade de molho de tomate - 2 a 3 colheres de sopa são suficientes.

Para dar sabor, adicione orégano ou manjericão antes de assar.

Quer assar pizza de pão pita no forno? Esta receita passo a passo também é adequada para o forno: 180°C, 12–15 minutos.