Sanduíche de Frango do Dilly
Origem da receita
Um sanduíche é um "sanduíche coberto", um alimento básico da culinária inglesa e americana. Reza a lenda que seu nome deriva do Conde de Sandwich, do século XVII, um ávido jogador que gostava de petiscar enquanto jogava e inventou a ideia de cobrir seus sanduíches com uma segunda fatia de pão para proteger as cartas dos dedos engordurados. Hoje em dia, os sanduíches são geralmente feitos com pão torrado e uma variedade de molhos e recheios.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Filé de frango
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Manteiga
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Alho
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queijo cottage cremoso
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Suco de limão
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Folhas de alface
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Tomates
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endro fresco
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Pão
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pimenta-do-reino moída
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Sal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Placa
- Frigideira
- omoplata
- Fórceps
- Espremedor de alho
- Frustrar
Receita passo a passo
Passo 1:
Corte o peito de frango longitudinalmente em duas fatias finas de carne.
Etapa 2:
Derreta 20 gramas de manteiga em uma frigideira.
Etapa 3:
Pique o alho e o endro.
Passo 4:
Adicione sal, pimenta, alho moído e metade do endro picado à manteiga derretida. Misture.
Etapa 5:
Coloque o frango na frigideira e regue com um fio de óleo. Frite em fogo médio por 3 a 4 minutos de cada lado.
Etapa 6:
Coloque o frango em um prato e embrulhe-o, juntamente com o prato, em papel alumínio.
Etapa 7:
Espalhe a manteiga uniformemente em ambos os lados das fatias de pão.
Etapa 8:
Frite as fatias de pão em fogo médio por 2 a 3 minutos até ficarem douradas.
Etapa 9:
Coloque o queijo creme em uma tigela, adicione o suco de limão e o endro picado. Misture.
Etapa 10:
Coloque as folhas de alface, o frango e as rodelas de tomate em camadas sobre duas fatias de pão.
Etapa 11:
Espalhe o queijo com endro em 2 fatias de tomate e cubra com as outras fatias por cima.
dicas de culinária
Um sanduíche é um prato descomplicado; seus elementos podem ser alterados, então sinta-se à vontade para experimentar com os ingredientes e suas quantidades, desde que combinem bem e caibam no pão e na sua boca.
Ao fritar um pão, vire-o frequentemente para evitar que queime; pão queimado pode arruinar todo o prazer do lanche.
