Sanduíche clube

Receita passo a passo

Passo 1:

Numa tigela, misture o creme azedo, o sal, a mostarda e o alho ralado num ralador bem fino.

Etapa 2:

Corte o tomate em fatias.

Etapa 3:

Derreta a manteiga em uma frigideira.

Passo 4:

Frite o pão em óleo, virando-o para dourar dos dois lados.

Etapa 5:

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira limpa.

Etapa 6:

Quebre os ovos na frigideira, tomando cuidado para não romper a gema.

Etapa 7:

Assim que as claras estiverem firmes, vire os ovos. Antes que as gemas estejam completamente cozidas, vire-os e cozinhe por mais 20 a 30 segundos.

Etapa 8:

Desdobre o filme plástico e coloque-o sobre uma superfície plana.

Etapa 9:

Coloque o pão sobre filme plástico e espalhe o molho de creme azedo por cima.

Etapa 10:

Coloque cuidadosamente as folhas de alface, os tomates e a linguiça por cima do molho.

Etapa 11:

Espalhe o molho na segunda fatia de pão torrado e cubra o sanduíche com ela.

Etapa 12:

Espalhe o molho sobre o sanduíche e cubra com linguiça, ovo, alface e queijo.

Passo 13:

Cubra o sanduíche com a terceira fatia de pão, espalhando o molho por dentro.

Passo 14:

Enrole o sanduíche pronto firmemente em duas camadas de filme plástico, pressionando e apertando levemente para um resultado ainda mais firme.

Passo 15:

Sirva cortado ao meio, embrulhado em filme plástico.

dicas de culinária

Ao tostar pão, unte a frigideira de ambos os lados do pão.

Ao fritar ovos, a gema deve permanecer líquida ou semilíquida. Se endurecer, frite novamente, caso contrário os ovos só irão estragar o sabor do prato.

Ao colocar o recheio no sanduíche, tome cuidado para que ele não ultrapasse a borda do pão.