Salame de figo
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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figos secos
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Laranja (raspas)
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Açúcar de baunilha
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Sementes de anis
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Açúcar de confeiteiro
utensílios de cozinha
- Tigela
- Ralador
- Pergaminho
- moedor de carne
Experimente uma sobremesa inusitada: salame de figo! Esta receita combina a doçura dos figos secos, o aroma cítrico das raspas de laranja e as notas picantes do anis.
Quem aprecia uma linguiça aromática para acompanhar o chá, mesmo durante a Quaresma, pode adicioná-la à refeição. Pode-se comprar a versão à base de soja ou preparar uma sobremesa única e deliciosa, difícil de distinguir de um doce de fast food tradicional. Além disso, os figos são ricos em micronutrientes e vitaminas benéficas, que melhoram a função digestiva e renal.
Receita passo a passo
Passo 1:
Passe os figos por um moedor de carne e coloque-os em uma tigela.
Etapa 2:
Rale a casca da laranja em um ralador grosso e adicione à tigela.
Etapa 3:
Adicione açúcar de baunilha e sementes de anis.
Passo 4:
Amasse a massa de frutas.
Etapa 5:
Enrole metade da massa em formato de salsicha sobre papel manteiga, embrulhe-a em mais papel manteiga e dobre as pontas. Faça a segunda salsicha da mesma maneira e congele ambas por 1 hora.
Etapa 6:
Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela e passe as linguiças de figo nele.
dicas de culinária
Desenrole a massa envolta em papel manteiga sobre a mesa até que a linguiça fique lisa.
Sirva as salsichas fatiadas com o chá.
