Salada de crisântemo com batatas fritas e cogumelos.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Peito de frango cozido
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cogumelos marinados
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milho enlatado
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Queijo
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Maionese
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Batatas fritas
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Aneto
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Ovos cozidos
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Panela
- omoplata
- Ralador
- saco de confeitar
- Prato
A invenção das batatas fritas não só resolveu o problema dos preguiçosos que queriam um lanche rápido, como também, inesperadamente, impulsionou a criatividade de especialistas culinários. Descobriu-se que as batatas fritas podem ser uma ótima decoração comestível! Prepare uma salada de batatas fritas em camadas, simples e bonita — clássica em sua beleza requintada e deliciosa!
Receita passo a passo
Passo 1:
Cozinhe o peito de frango e os ovos.
Etapa 2:
Descasque os ovos e separe as claras das gemas. Rale as claras em um ralador grosso e as gemas em um ralador fino.
Etapa 3:
Corte o peito de frango cozido em cubos.
Passo 4:
Espalhe maionese em uma travessa e distribua o frango por cima. Alise a superfície e espalhe mais maionese por cima.
Etapa 5:
Corte os cogumelos marinados em fatias, coloque-os na camada seguinte, alise-os e pincele com maionese.
Etapa 6:
Coloque uma camada de milho enlatado, alise-a e espalhe maionese por cima.
Etapa 7:
Coloque uma camada de queijo ralado e espalhe maionese por cima.
Etapa 8:
Coloque uma camada de claras de ovo e espalhe-as uniformemente para cobrir toda a superfície da salada. Cubra com maionese.
Etapa 9:
Cubra toda a superfície com uma camada de claras de ovo raladas.
Etapa 10:
Decore a salada com chips, espetando-os em círculo em três camadas para criar uma flor exuberante. Decore o centro com endro.
dicas de culinária
Aplique a maionese em uma peneira fina e espalhe-a – ela ficará uniforme e não muito grossa.
Preste atenção ao formato da salada, não deixe que ela se espalhe pelo prato.
Para decorar a salada, use batatas fritas Pringles – elas parecem pétalas e são bastante resistentes.
Comece a decorar as folhas da salada.
