Omuk peixe fast food

Receita passo a passo

Passo 1:

Pique a cebola e o alho.

Etapa 2:

Corte o peixe em pedaços pequenos.

Etapa 3:

Coloque o peixe, a cebola e o alho no liquidificador.

Passo 4:

Adicione amido, farinha, sal, açúcar, clara de ovo e pimenta-do-reino ao liquidificador.

Etapa 5:

Triture o conteúdo do liquidificador.

Etapa 6:

Adicione o óleo vegetal ao liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Etapa 7:

Coloque papel manteiga em uma assadeira e unte-o com uma fina camada de óleo.

Etapa 8:

Espalhe a massa preparada na assadeira.

Etapa 9:

Coloque uma tigela com água e uma assadeira com a massa no forno e asse por 15 a 20 minutos a 200 graus.

Etapa 10:

Corte a camada resultante em tiras, dobre-as como uma sanfona e espete-as em espetos.

dicas de culinária

Você pode usar uma frigideira em vez do forno para cozinhar. Uma fritura simples também será suficiente.

Ao colocar a massa na assadeira, umedeça a espátula com água para que ela não grude na massa.

Pode ser conservado na geladeira por até 1 semana ou no congelador por até 3 meses.