Bolos de arroz Tirimgubi

Receita passo a passo:

Passo 1:

Dissolva o sal na água.

Etapa 2:

Passe a farinha de arroz por uma peneira fina para dentro de uma tigela.

Etapa 3:

Adicione água salgada à farinha aos poucos, mexendo sempre.

Passo 4:

Coloque a wok no fogo.

Etapa 5:

Despeje óleo na wok até atingir uma profundidade de cerca de 1/2 cm.

Etapa 6:

Forme bolas com a massa.

Etapa 7:

Coloque as bolinhas em uma wok e molde-as em pequenos hambúrgueres.

Etapa 8:

Frite os pães achatados dos dois lados até ficarem dourados.

Dicas de culinária:

É melhor fritar os pães achatados em pequenas porções para que o óleo não esfrie muito.

A massa para esses pães achatados deve ser bem elástica. Essa é uma característica da farinha de arroz, então não tente deixá-la muito aerada.