Sobremesa de leite e maçã
Origem da receita
As receitas modernas desta sobremesa de maçã com leite geralmente incluem maçãs frescas, cruas ou assadas, além de uma variedade de coberturas, como canela, mel ou nozes. Esta sobremesa tornou-se uma das favoritas graças à sua combinação de doçura, acidez e cremosidade, sendo uma opção ideal tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões festivas.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Maçãs
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Leite
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Açúcar
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Farinha
Para decoração
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Maçã
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Açúcar
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Canela
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Panela
- Frigideira
- omoplata
- Liquidificador
- Peneira
- Taças de sorvete
Sobremesas à base de leite são perfeitas para as festas de inverno. Prepare esta deliciosa e bela sobremesa de leite e maçã com canela; ela criará um ambiente verdadeiramente festivo para toda a família.
Passo 1:
Corte as maçãs em pedaços pequenos.
Etapa 2:
Despeje o leite no liquidificador, adicione as maçãs e bata.
Etapa 3:
Passe a mistura por uma peneira para uma panela, pressionando-a gradualmente com uma espátula.
Passo 4:
Adicione o açúcar, a farinha e misture.
Etapa 5:
Leve a mistura ao ponto de fervura, mexendo com um batedor de arame, e retire do fogo.
Etapa 6:
Despeje a sobremesa em tigelas.
Etapa 7:
Descasque e pique finamente a maçã, coloque em uma frigideira, adicione açúcar e canela.
Etapa 8:
Coloque a panela no fogo e frite as maçãs levemente até dourarem.
Etapa 9:
Coloque uma colher de sopa da mistura de maçã sobre a sobremesa em cada tigela e sirva.
dicas de culinária
Não é necessário descascar as maçãs antes de preparar esta sobremesa — a casca contém muitos nutrientes e quaisquer partículas duras ficarão retidas na peneira.
Não cozinhe demais as maçãs na panela; elas devem apenas ferver um pouco e absorver o aroma da canela.
Veja também: Receitas de sobremesa
