Salada de caranguejo saudável
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Palitos de caranguejo
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Ovos cozidos
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pepinos frescos
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milho enlatado
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Nata
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Sal
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Colher
- tigela funda
Receita passo a passo
Esta receita demonstra como é fácil e rápido preparar uma salada dietética omitindo alguns ingredientes. O tempo de preparo é mínimo e o resultado é um prato delicioso e saudável.
Passo 1:
Pegue os palitos de caranguejo — um ingrediente tradicional desta salada. Primeiro, corte-os longitudinalmente, depois transversalmente e, por fim, em cubinhos.
NOTA: Para agilizar o processo, você pode cortar três pedaços de cada vez.
Etapa 2:
Também cortamos os ovos em pequenos cubos.
NOTA: Pré-cozinhamos os ovos em fogo médio por 10 minutos e depois despejamos água fria sobre eles para que esfriem e as cascas se soltem facilmente.
Etapa 3:
Vamos agora fatiar os pepinos – também os cortamos em cubinhos.
NOTA: Você pode descascar os pepinos se preferir uma textura mais delicada na salada.
Passo 4:
Adicione o milho enlatado à tigela com a salada.
NOTA: Certifique-se de escorrer o milho antes de adicioná-lo à salada.
Etapa 5:
Só falta adicionar sal à nossa salada de caranguejo saudável e ao creme azedo.
Etapa 6:
Misture bem – nossa salada dietética de kani está pronta. Bom apetite!
dicas de culinária
Para manter o prato saudável e adequado a uma dieta equilibrada, utilize creme de leite com teor de gordura entre 10% e 15% ou substitua-o por iogurte natural sem aditivos.
Se quiser que o prato final fique mais picante, adicione um pouco de alho amassado ao molho de creme azedo.
Antes de cozinhar, verifique se os palitos de caranguejo e o milho estão frescos e de boa qualidade. Deixe a salada descansar na geladeira por 15 a 20 minutos antes de servir.
