Okroshka com linguiça em água com maionese e vinagre
1 hora
61,0 kcal
Proteínas: 3,0 g
Gorduras: 4,0 g
Carboidratos: 3,0 g
Origem da receita
Se você não gosta de kvass e kefir na okroshka por causa da acidez, experimente esta versão: okroshka com linguiça, feita com água, maionese e vinagre. É igualmente deliciosa e mais delicada, e você pode ajustar a acidez adicionando mais ou menos vinagre.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Rabanete
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Salsicha cozida
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Pepino
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Aneto
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cebolinhas
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Ovos
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Batata
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Maionese
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Sal
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Água
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Vinagre
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Colher
- Panela
Receita passo a passo
Passo 1:
Cozinhe os ovos e as batatas.
Etapa 2:
Pique finamente o rabanete, a linguiça, os ovos, os pepinos, as batatas cozidas, a cebolinha e o endro.
Etapa 3:
Coloque os ingredientes picados em uma panela de três litros.
Passo 4:
Adicione maionese, sal, despeje água fria e vinagre e mexa.
dicas de culinária
Se você estiver preocupado que a maionese não se dissolva bem, mexa-a antes de adicionar a água.
É melhor resfriar a okroshka antes de servir ou usar água bem gelada.
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