Cupcakes de sushi em formato de boneco de neve para o Ano Novo
Origem da receita
Esta receita divertida e deliciosa é a solução perfeita para uma mesa de Ano Novo, onde o ambiente é tão importante quanto a comida. Embora o nome "sushi" possa ser enganador, trata-se, na verdade, de um aperitivo criativo inspirado na culinária japonesa, mas com o formato de personagens festivos. Estes cupcakes farão o maior sucesso em qualquer celebração, especialmente se forem feitos com crianças.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
Para a base:
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Flocos de coco
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Leite condensado
Para decoração:
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Palha doce
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Tangerinas
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Amêndoas ou pinhões
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Fita vermelha
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Colher ou espátula
- Filme plástico
- Tesoura
Receita passo a passo
Passo 1:
Coloque o coco ralado em uma tigela e adicione o leite condensado. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para que a mistura engrosse um pouco.
Etapa 2:
Depois de esfriar, retire a mistura e molde-a em pequenas bolas. Estas serão os corpos e as cabeças dos bonecos de neve.
Etapa 3:
Passe cada bolinha no coco ralado até que esteja completamente coberta.
Passo 4:
Pegue 2 ou 3 canudos e corte-os em pedaços pequenos: para os olhos, nariz e braços do boneco de neve.
Etapa 5:
Monte o boneco de neve: coloque uma bola sobre a outra. Use um palito de dente para fazer recortes para os olhos, nariz e braços com palha.
Etapa 6:
Use canudos para formar os olhos e o nariz do boneco de neve. Corte um pedaço de fita vermelha e amarre-o em volta do boneco de neve como um cachecol.
Etapa 7:
Complete o boneco de neve com braços de palha. Recorte chapéus redondos em cascas de tangerina.
Etapa 8:
Coloque um pequeno gorro de casca de tangerina na cabeça. Decore o prato de servir como desejar.
dicas de culinária
Para obter o melhor formato, use bolas do mesmo tamanho.
Para um sabor mais intenso, você pode adicionar uma pitada de baunilha ou canela à mistura.
Para evitar que os bonecos de neve percam a forma, não os faça muito grandes.
Você pode decorar com antecedência, mas sirva imediatamente para que a fita não se molhe.
Em vez de canudos, você pode usar amêndoas como decoração.
Para variar, faça diversas opções: com lenços verdes feitos de endro ou com chapéus vermelhos feitos de pimentões doces.
