Salada de caranguejo ao estilo coreano com queijo e cenouras.
Origem da receita
Esta salada asiática, farta, saborosa e linda, com palitos de caranguejo, queijo e as cenouras "coreanas" favoritas de todos, é super fácil de fazer, e o resultado compensa o custo. Uma opção indispensável para um banquete festivo, especialmente se você for convidar um grande grupo de amigos!
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Palitos de caranguejo
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cenouras ao estilo coreano
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Ovo
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Pepino
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Queijo
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Maionese
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Alho
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Sal
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Pimenta
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- Panela
- Espremedor de alho
Receita passo a passo
Passo 1:
Pique finamente os palitos de caranguejo.
Etapa 2:
Corte o queijo em pedaços bem pequenos.
Etapa 3:
Pique o pepino bem fininho.
Passo 4:
Cozinhe os ovos (10-15 minutos).
Etapa 5:
Descasque e pique finamente os ovos.
Etapa 6:
Pique finamente as cenouras coreanas.
Etapa 7:
Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela.
Etapa 8:
Esmague o alho em um espremedor ou pique-o bem fininho.
Etapa 9:
Adicione alho, sal, pimenta e maionese à tigela. Misture.
dicas de culinária
Os palitos de carne de caranguejo devem ter uma polpa branca brilhante, sem qualquer tom amarelado ou acinzentado.
Os palitos de caranguejo congelados devem ser descongelados lentamente – à temperatura ambiente ou, melhor ainda, no frigorífico.
Use queijo semiduro na salada; queijos duros podem ter um sabor muito forte ou serem muito fibrosos. Se escolher um queijo salgado, reduza a quantidade de sal proporcionalmente.
