Salada de Ano Novo com frango e frutas
Origem da receita
Nos países da CEI, as saladas de frango com frutas começaram a ganhar popularidade na década de 1980, à medida que crescia o interesse pela culinária ocidental. Muitos cozinheiros soviéticos começaram a experimentar novos ingredientes e combinações, o que levou à criação de uma variedade de receitas. Nessa época, o frango, um ingrediente acessível e versátil, tornou-se um elemento básico em muitas saladas.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Picles
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Peito de frango
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Cenouras cozidas
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Ovo
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Sal
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Azeite
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Nata
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Mostarda Dijon
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endro fresco
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigelas
- Colher
- Panela
- Garfo
Prepare esta linda salada em camadas para o Ano Novo, que combina harmoniosamente frango, ovos, queijo, maionese, kiwi e sementes de romã. O resultado compensa todo o esforço na criação desta iguaria colorida e apetitosa.
Receita passo a passo
Passo 1:
Cozinhe o peito de frango.
Etapa 2:
Pique finamente a cebola roxa e coloque em uma tigela.
Etapa 3:
Adicione o vinagre de vinho tinto, mexa e deixe repousar por 10 a 15 minutos.
Passo 4:
Pique finamente o peito de frango cozido, o endro e os tomates.
Etapa 5:
Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em cubos pequenos.
Etapa 6:
Descasque o kiwi e corte-o em cubos pequenos.
Etapa 7:
Abra a romã e retire as sementes.
Etapa 8:
Coloque uma assadeira redonda sobre um prato e distribua a primeira camada de frango uniformemente.
Etapa 9:
Coloque uma camada de meia cebola roxa. Polvilhe com maionese.
Etapa 10:
Rale o queijo finamente e espalhe em uma camada. Polvilhe com maionese.
Etapa 11:
Disponha o endro em círculo e os tomates no centro. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 12:
Coloque uma camada de ovos e polvilhe com maionese.
Passo 13:
Coloque a cebola e cubra com queijo ralado.
Passo 14:
Coloque uma camada de kiwi.
Passo 15:
Polvilhe a salada com sementes de romã e remova cuidadosamente o bolor.
dicas de culinária
Não coloque muita maionese, use um saco plástico com um pequeno furo e desenhe um padrão de treliça com a maionese.
É melhor optar por um formato dobrável – é mais fácil de remover.
