Salada com palitos de siri e abacaxi
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
-
Palitos de caranguejo
-
Queijo
-
Abacaxi em conserva
-
Maionese
-
Sal
-
Pimenta
-
milho enlatado
utensílios de cozinha
Receita passo a passo
Passo 1:
Se os palitos de carne de caranguejo estiverem congelados, descongele-os à temperatura ambiente. Corte-os em cubos pequenos.
Etapa 2:
Queijos duros devem ser ralados ou cortados em pedaços pequenos. A primeira opção resultará em uma salada mais macia e suave.
Etapa 3:
Abra a lata de abacaxi e escorra cuidadosamente a calda através de uma peneira para remover o excesso de umidade. Se o abacaxi estiver em rodelas, corte-as em cubos pequenos e uniformes.
Passo 4:
Coloque todos os ingredientes picados e o milho em uma saladeira funda.
Etapa 5:
Adicione a maionese — primeiro 2 colheres de sopa e depois mais, conforme necessário, para atingir a consistência desejada. Misture delicadamente os ingredientes com uma colher, tomando cuidado para não danificar os abacaxis.
Etapa 6:
Prove a salada e adicione uma pitada de sal e um pouco de pimenta, se necessário. Leve à geladeira por 20 a 30 minutos — tempo suficiente para que os sabores se desenvolvam de forma harmoniosa e completa.
Etapa 7:
Antes de servir, misture novamente, divida em porções ou coloque em um aro de servir para dar à salada um formato bonito.
dicas de culinária
Esta receita oferece uma versão mais leve da salada de kani com abacaxi. Basta substituir a maionese pelo molho de tomate.
Se quiser adicionar textura, polvilhe nozes picadas por cima.
Qualquer queijo duro é adequado para a salada, por exemplo, Gouda, queijo russo ou Maasdam.
O ideal é preparar a salada uma hora antes de servir, para que os ingredientes tenham tempo de misturar os sabores, mas o prato se mantenha fresco.
