Mojito de framboesa com manjericão
Origem da receita
O Mojito de Framboesa e Manjericão é uma versão moderna do clássico coquetel cubano mojito, que possui uma longa história. O mojito original era popular em Cuba e remonta ao século XVI, quando os conquistadores espanhóis usavam ingredientes locais como rum, limão, hortelã e açúcar para criar uma bebida refrescante. Adicionar framboesas e manjericão ao mojito é uma abordagem mais moderna que reflete a tendência de experimentação com coquetéis e o uso de frutas e ervas frescas. As framboesas adicionam doçura e uma cor vibrante, enquanto o manjericão confere um aroma único e frescor, tornando o coquetel mais interessante e complexo.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Lima
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Framboesa
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Açúcar
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Hortelã
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Manjericão
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Rum
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Refrigerante
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Gelo
utensílios de cozinha
- Faca
- Liquidificador
- Xícara
- Madler
Receita passo a passo
Passo 1:
Corte meio limão em duas partes iguais.
Etapa 2:
Esprema o suco de limão em um copo e adicione os quartos de limão espremidos ao copo.
Etapa 3:
Adicione framboesas, folhas de hortelã e manjericão, e açúcar a um copo.
Passo 4:
Esmague o conteúdo do copo com um socador.
Etapa 5:
Em um liquidificador, triture o gelo até virar neve e despeje em um copo até a borda.
Etapa 6:
Despeje o rum em um copo e complete com água com gás. Mexa.
Etapa 7:
Decore o copo com framboesas, uma folha de hortelã e coloque um canudo dentro.
dicas de culinária
Um macerador é um pilão longo especial usado para fazer coquetéis.
Se o seu liquidificador não for potente o suficiente, não triture muito gelo de uma só vez para evitar superaquecimento e danos.
Evite usar um liquidificador com lâminas finas para triturar gelo, pois elas podem quebrar ou, no mínimo, perder o fio. Use acessórios específicos para triturar gelo, com elementos de trituração, e não de corte.
