Salada de caranguejo com kiwi

Receita passo a passo

A salada de kiwi é fácil de fazer, principalmente se você cozinhar, resfriar e descascar os ovos primeiro, e picar os palitos de kani, o kiwi e os outros ingredientes. Depois de preparar os ingredientes, tudo o que resta a fazer é montar a salada. Siga as instruções passo a passo.

Passo 1

Coloque as fatias de carne de caranguejo como primeira camada e cubra com maionese.

NOTA: Corte cuidadosamente um dos cantos da embalagem da maionese e espalhe o molho formando uma espécie de rede. Isso evitará que as camadas percam a forma.

Etapa 2

Vamos passar para a segunda camada: coloque ovos de galinha cozidos, cortados em cubos, e aplique uma camada de maionese.

Etapa 3

A terceira camada é de milho enlatado, que também é coberto com maionese.

Passo 4

A quarta camada: coloque o queijo ralado em um ralador grosso e pincele essa camada com maionese.

Etapa 5

A quinta camada é kiwi, cortado em pequenos cubos.

Passo 6

A salada de caranguejo com kiwi está pronta.

NOTA: Se desejar, pode adicionar especiarias, sal e pimenta-do-reino moída ao prato.

dicas de culinária

A salada pode ser servida imediatamente. Para garantir que as camadas fiquem bem temperadas, o ideal é deixá-la na geladeira por um tempo. Escolha kiwis firmes, não muito maduros. A acidez deles, combinada com os palitos de caranguejo, cria o equilíbrio perfeito de sabores. Se a fruta estiver muito mole, a salada de caranguejo com kiwi não terá a textura e a aparência esperadas na receita.

Corte o kiwi em fatias imediatamente antes de montar a salada — isso preservará ao máximo seu frescor e aparência atraente. Evite pressionar muito as camadas com a colher para que a salada fique leve.

A harmonia visual é importante em saladas em camadas. Tente cortar os ingredientes em cubos uniformes e perfeitos — fica lindo. Bom apetite!