Sorvete de coco Bounty
Origem da receita
O sorvete caseiro de coco Bounty é inspirado na famosa barra de chocolate Bounty, lançada em 1951 pela Mars, Incorporated. Essa barra consiste em um recheio de coco coberto por uma camada de chocolate ao leite ou amargo.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
-
Creme 33%
-
Leite condensado
-
Flocos de coco
-
Chocolate ao leite
-
Leite
utensílios de cozinha
- Tigelas
- Misturador
- omoplata
- Filme
- Varinha
- Forma
Receita passo a passo
Passo 1:
Coloque o creme de leite fresco em uma tigela e bata com uma batedeira até formar picos firmes.
Etapa 2:
Adicione 150 g de leite condensado e bata com uma batedeira.
Etapa 3:
Adicione o coco ralado e misture bem com uma espátula.
Passo 4:
Coloque a mistura na panela e espalhe uniformemente.
Etapa 5:
Coloque o chocolate ao leite em uma tigela limpa, adicione o leite, derreta o chocolate no micro-ondas e depois mexa.
Etapa 6:
Despeje o chocolate sobre a mistura na forma e mexa com uma espátula, fazendo movimentos em espiral.
Etapa 7:
Cubra a mistura com filme plástico e leve à geladeira por 5 a 6 horas.
dicas de culinária
Não misture o creme de chocolate com muita força; a mistura não deve ficar homogênea, mas sim apresentar belas listras.
Se você não tiver um micro-ondas, pode derreter o chocolate em banho-maria.
