omelete Denver
Origem da receita
O nome desta omelete americana substanciosa está associado à cidade de Denver, no Colorado, e, segundo a lenda, remonta aos tempos do Velho Oeste. Às vezes, esta omelete é simplesmente chamada de "omelete do oeste". Esta omelete generosa, com presunto, queijo e legumes, poderia alimentar um grupo inteiro de cowboys ou garimpeiros.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Ovos
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Creme
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Presunto
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queijo parmesão
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Pimentão doce
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Cebolas
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Manteiga
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Sal
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pimenta-do-reino moída
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Tigela
- omoplata
- assadeira
Receita passo a passo
Passo 1:
Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e pimenta, acrescente o leite e bata.
Etapa 2:
Pique a cebola finamente e adicione à tigela.
Etapa 3:
Pique finamente o pimentão e o presunto, rale o queijo em um ralador grosso e adicione à tigela.
Passo 4:
Unte uma assadeira com manteiga e despeje a mistura da omelete nela.
Etapa 5:
Asse por 20 minutos a 200 graus.
Etapa 6:
Sirva polvilhado com salsa.
dicas de culinária
Pique os ingredientes finamente e em tamanhos aproximadamente iguais para que fiquem distribuídos uniformemente na mistura de ovos e leite.
Para uma omelete, uma frigideira quadrada de 22x22 cm é a ideal.
Sirva a omelete quente.
