Salada de Girassol
Origem da receita
A salada de girassol surgiu na década de 1980, quando a culinária soviética começou a incorporar e adaptar ativamente receitas de outros países, além de desenvolver as suas próprias. Nessa época, saladas fáceis de preparar e com uma apresentação atraente tornaram-se populares.
De que você precisa para cozinhar?
Ingredientes
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Filé de frango cozido
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Cenouras cozidas
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cogumelos marinados
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queijo duro
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Ovos cozidos
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Azeitonas sem caroço
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Batatas fritas
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Maionese
utensílios de cozinha
- Faca
- Quadro
- Panela
- omoplata
- Ralador
- Prato
Esta receita de Salada de Girassol vai te conquistar desde a primeira garfada — um prato vibrante e apetitoso, perfeito para uma mesa de festa. A combinação de filé de frango macio, cogumelos, queijo e ovos sob uma camada de maionese cria um sabor rico, enquanto os chips crocantes em formato de pétala dão à salada uma aparência marcante. Experimente esta receita simples, porém original, e com certeza ela se tornará a sua favorita!
Receita passo a passo
Passo 1:
Cozinhe o filé de frango, corte em cubos pequenos e disponha em uma travessa. Cozinhe também as cenouras e os ovos.
Etapa 2:
Espalhe maionese sobre a camada de frango.
Etapa 3:
Corte os cogumelos marinados em cubos e disponha-os como a próxima camada. Espalhe maionese por cima.
Passo 4:
Rale grosseiramente as cenouras cozidas e adicione-as como a próxima camada. Espalhe maionese por cima.
Etapa 5:
A camada seguinte é composta de ovos cozidos ralados, alisados e untados com maionese.
Etapa 6:
Como camada final, rale o queijo duro em um ralador fino e distribua-o uniformemente sobre a superfície da salada.
Etapa 7:
Decore a salada com batatas fritas ao redor.
Etapa 8:
Corte as azeitonas ao meio no sentido do comprimento e disponha-as em círculos sobre a superfície da salada, como se fossem sementes de girassol.
dicas de culinária
Cozinhe o peito de frango por meia hora em água salgada com folha de louro e grãos de pimenta. Para que a camada de maionese fique menos espessa e mais fácil de espalhar, você pode aplicá-la primeiro em formato de treliça. Qualquer queijo duro de sua preferência combina bem com esta salada. Batatas Pringles são as melhores opções – elas têm formato uniforme e não são muito crocantes.
Receita fantástica!
