gelatina de salada de frutas

A salada de frutas é uma sobremesa de verão agradável e refrescante, rica em vitaminas. A gelatina de frutas é uma versão especialmente deliciosa e delicada dessa sobremesa, que certamente agradará às crianças. Além de ser fácil de fazer, é muito simples, e até uma criança consegue prepará-la.

Receita passo a passo

Passo 1:

Descasque o kiwi. Corte o kiwi em pedaços de tamanho médio.

Etapa 2:

Retire os caroços dos pêssegos e corte-os em pedaços do mesmo tamanho que os kiwis.

Etapa 3:

Retire os caroços das ameixas e corte-as em pedaços do mesmo tamanho que o resto da fruta.

Passo 4:

Descasque a banana e corte-a em pedaços como antes.

Etapa 5:

Coloque as frutas nos copos.

Etapa 6:

Coloque água em uma panela e aqueça a cerca de 60 graus Celsius. Adicione o açúcar, o ácido cítrico e a gelatina.

Etapa 7:

Mexa a gelatina até que esteja completamente dissolvida.

Etapa 8:

Despeje a água com gelatina nos copos com as frutas.

Etapa 9:

Coloque os copos com a gelatina na geladeira por pelo menos 3 horas.

dicas de culinária

O ideal é deixar a gelatina firmar por mais tempo; 3 horas podem não ser suficientes.

Se você não gosta do sabor azedo da gelatina, pode adicionar o suco da fruta de sua preferência em vez do ácido cítrico; isso deixará a gelatina mais saborosa.